Forside - Spain by Hanne

Forside
Rejsemål
Tips til rejsen
Kultur & design
Mad & Drikke
- Opskrifter
Om

Her skal du spise og drikke i Girona
oktober 19, 2020
Guide: Her får du 10 gode oplevelser i Girona
oktober 14, 2020
Kogebog sender dig direkte i citronhimlen: Få 3 opskrifter med citron
september 30, 2020
6 medrivende spanske serier på Netflix
september 18, 2020
Nerja og Frigiliana: Storslåede udsigter, drypstenshuler og maurisk charme
august 25, 2020

storbyguider

Storbyguide Madrid

Madrid for begyndere: Det skal du opleve

Storbyguide Barcelona

Barcelona for begyndere: Det skal du opleve

Storbyguide Granada

Her får du de bedste oplevelser i Granada

8 ting du skal opleve i Palma de Mallorca

8 ting du skal opleve i Palma de Mallorca

Storbyguide Sevilla

48 timer i Sevilla

Storbyguide Bilbao

Her får du de bedste oplevelser i Bilbao

Storbyguide Málaga

Málaga: Her får du de bedste oplevelser i Picassos fødeby

Storbyguide Valencia

Valencia: Unik arkitektur og himmelske risretter

Kultur & design

Spansk designfestival har bæredygtighed og kulturhistorie i fokus

Spansk designfestival har bæredygtighed og kulturhistorie i fokus

Udvalgte Rejsemål

Rejsetips til Andalusien

Andalusien

Rejsetips til Baskerlandet

Baskerlandet

Rejsetips til Catalonien

Catalonien

Rejsetips til Castilla-La Mancha

Castilla-La Mancha

Rejsetips til Madrid - Spain by Hanne

Madrid

Mad & drikke

Workshop: Kunsten at tilberede og spise en autentisk paella

Tag på workshop og lær kunsten at tilberede og spise en autentisk paella

opskrifter

3 opskrifter med citroner - fra kogebogen Citroner. Foto: Mikkel Adsbøll

Kogebog sender dig direkte i citronhimlen: Få 3 opskrifter med citron

Forfriskende spansk dessert: Citronsorbet med cava

Forfriskende spansk dessert: Citronsorbet med cava

Vegetaropskrift: Aubergineruller med svampe og cashew-ricotta

Vegetaropskrift: Aubergineruller med svampe og cashew-ricotta

Græskar- og ingefærsuppe med Ras el Hanout-krydrede mandler

Opskrift: Græskar- og ingefærsuppe med Ras el Hanout-krydrede mandler

tips til rejsen

Sådan får du billige flybilletter til Spanien

Sådan får du billige flybilletter til Spanien

Det kræver lidt research at finde de billigste flybilletter på nettet, men det kan betale sig at bruge tid på det. Her får du 8 tips til, hvordan du finder de billigste flybilletter til Spanien.

Instagram

Do you know Valencia's hip Barrio Ruzafa?⁠ ⁠ R

Do you know Valencia's hip Barrio Ruzafa?⁠
⁠
Ruzafa has a very unique vibe and it is loved by hipsters, artists and hippies. Among tapas joints, cafés and art galleris you also find a lot of designer and vintage shops. ⁠
⁠
Among the vintage shops is Madame Mim worth a visit. It is a small paradise for vintage lovers. ⁠
⁠
@madame.mim.shop⁠
⁠
🇩🇰 Kvarteret Ruzafa i Valenca er noget helt særligt og de seneste år blevet et af byens mest hippe kvarterer blandt hipstere, kunstnere og hippier. Det charmerende kvarter med farvestrålende facader og masser af fortovscafeer er også et slaraffenland for kunst- og vintageelskere.⁠
⁠
En af vintageperlerne i Ruzafa er Madame Mim. Det er som at træde ind i en film fra 1900-tallet. Her er alt hvad et vintagehjerte kan begære af lækkert tøj, hatte, smykker, solbriller og ting til hjemmet.⁠
⁠
Gem endelig denne post, hvis du er vild med vintage. Du kunne komme forbi Valencia en dag, når vi må rejse igen :-)

Do you have a favorite restaurant in Girona? ⁠
⁠
Michelin-starred El Cellar de Can Roca is absolutely the Rolls Royce among the restaurants in Girona, but there are a lot of great places to eat in the City.⁠
⁠
Photo@cellardecanroca⁠
⁠
🇩🇰 Girona er ikke bare ualmindelig smuk, du spiser også rigtig godt i byen. Gironas Rolls Royce blandt spisesteder er den 3-stjernede Michelin-restaurant El Cellar de Can Roca, hvor du skal være hurtig for at få et bord. Restauranten drives af de tre Roca-brødre, der ikke blot laver smuk mad, så englene synger, men også har børedygtighed i fokus. ⁠
⁠
Men Girona har også masser af andre lækre spisesteder.⁠
⁠
Jeg har besøgt nogle af de bedste steder i Girona, og du finder min guide til dem på sitet (link i bio)⁠
Smag fx en af Roca-brødrenes gourmetis i byens berømte isbar, spis minimalistisk og japansk inspireret, klassisk og god catalansk mad, slow fastfood, Instagram-værdig brunch, de sødeste kager og nup en drink i en historisk bar.⁠
⁠
Løber tænderne i vand? Hvad kunne du godt spise lige nu?⁠
⁠

Wanna go for a walk along the river in Girona?⁠

Wanna go for a walk along the river in Girona?⁠
⁠
🇩🇰 Den catalanske by, Girona, er Barcelonas lillesøster og lidt overset. Det er en skam, for den er spækket med spændende historie, kunst, arkitektur og kultur. ⁠
⁠
Også produktionsholdet bag Game of Thrones er faldet for Gironas filmiske charme. Holdet har nemlig optaget flere scener til seriens sjette sæson, der bl.a. gjorde byens katedral berømt. ⁠
⁠
Vidste du, at Gironas jødiske kvarter er et af Europas mest velbevarede?⁠
Jeg har lavet en guide til Gironas bedste seværdigheder, som du kan lade dig inspirere af (link i bio)

Have you tried to get lost in Girona's jewish neig

Have you tried to get lost in Girona's jewish neighborhood?⁠
⁠
🇩🇰 Gironas jødiske kvarter, El Call, er et af de bedst bevarede i verden. Kvarteret er en sand labyrint af smalle snoede gader, kringelkroge og stenbuegange. Det jødiske samfund boede i kvarteret fra det 12. til det 15. århundrede, og i den gamle synagoge kan du lære om kvarterets historie. ⁠
⁠

Happy Saturday from the courtyard of Gaudí's fam

Happy Saturday from the courtyard of Gaudí's famous La Pedrera (Casa Mila). Have visited the building?⁠
⁠
⁠
🇩🇰 Man kan ikke sige Barcelona, uden også at sige Antoni Gaudí. La Pedrera blev hånet af de lokale, da det stod færdigt i 1906, og det fik øgenavnet "stenbruddet".⁠
I dag er det Gaudís mest berømte bygning efter Sagrada Familia. Ejendommen blev bygget til beboelse, men i dag er der kun én privat beboer tilbage.

Jeg har glædet mig til at give dig 3 grønne opsk

Jeg har glædet mig til at give dig 3 grønne opskrifter med citron fra en ny, fantastisk kogebog, der sender dig direkte i citronhimlen 🍋🍋🍋🍋⁠(link i bio)⠀
⁠⠀
Jeg elsker citron, og jeg bruger dem både i mit vandglas og i det salte og søde køkken. Derfor er jeg vild med den nye kogebog, der kort og godt hedder “Citroner”, som har afsæt i et spansk køkken.⁠⠀
⁠⠀
Kogebogen er skabt af Henrik Vilain og Ingo Shauser, der inviterer os med ind i køkkenet på deres refugie @garden.of.lemons udenfor Granada. Her bruger de citroner fra egne citronlunde til alt fra marinader, snacks, supper, for- og hovedretter til desserter og drinks. ⁠⠀
⁠⠀
I kogebogen hylder de citronen i 78 kreative, grønne retter. Jeg har smagt et par af retterne, da jeg besøgte refugiet, og jeg glæder mig til at teste dem alle herhjemme.⁠⠀
⁠⠀
Bogen er smukt og så æstetisk fotograferet af @mikkeladsbol at jeg har spist alle retterne på forhånd med øjnene. ⁠⠀
⁠⠀
Smut hen på mit site, hvor du kan læse mere om kogebogen og få en smagsprøve på 3 opskrifter fra bogen:⁠⠀
⁠⠀
• Rødbedehummus med valnødder, granatæble og citron⁠⠀
• Bagte gulerødder med kanel, citron og timian⁠⠀
• Citrontærte med lemoncurd og friske citrusfrugter⁠⠀
⁠⠀
Citroner er udgivet på @muusmannforlag

Jeg opholder mig, arbejder og bor ofte i Spanien i længere perioder. Her på sitet deler jeg rejsetips til de steder – kendte som ukendte – som jeg holder mest af. Du finder også kultur- og designtrends samt madopskrifter. Og så kan du møde nogle af de lokale.

Indhold

TIPS TIL REJSEN

KULTUR & DESIGN

Nyeste artikler

Her skal du spise og drikke i Girona
Guide: Her får du 10 gode oplevelser i Girona

Dagens populære

6 medrivende spanske serier på Netflix
Her skal du spise og drikke i Girona
Guide til Madrid for begyndere: Det skal du opleve

© Spain by Hanne 2020

Gratis guide: 10 tips til Spanien

Tilmeld dig inspirationsmailen og download den gratis guide med tips, der er værd at vide om spanierne og deres kultur.

Ja tak, send mig guiden

10 gratis tips til Spanien

Spain by Hanne bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Jeg går du fra, at det er ok med dig, men du kan fravælge det, hvis du vil. Cookieindstillinger Det er fint.

Cookie- og privatlivspolitik

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Nødvendige

Altid slået til

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Ikke nødvendige

Ikke nødvendige

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.