Guide til Cuenca i Castilla La-Mancha: Hængende huse, spektakulære udsigter og gourmetmad

Cuenca er kendt for sin gamle bydel med huse, der hænger dramatisk ud over klippekanten. Byen byder også på udsøgt gastronomi. Cuenca ligger blot en time med tog fra Madrid og er oplagt til et dags- eller weekendbesøg.