Valencia es una maravillosa mezcla de apasionante arquitectura, arte, espacios verdes y estupenda comida. Aquí encontrarás tanto una vibrante vida urbana como relax en largas extensiones de playas de arena.
Valencia es la tercera ciudad más grande de España y conocida como la cuna de la paella. En los últimos años, la ciudad ha sumado los títulos de Capital Mundial del Diseño (2022) y Capital Verde Europea (2024).
Además de una vibrante escena cultural, una arquitectura diversa y una gastronomía apasionante, la ciudad es una gran mezcla de historia y estilo de vida relajado junto al mar. Atrae a muchas almas creativas y nómadas digitales.
En Valencia abundan los espacios verdes, las vías peatonales y ciclistas, y su modelo turístico te garantiza una experiencia local en la ciudad.
La ciudad del arte y la ciencia
Entre las principales atracciones de Valencia está la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Este complejo futurista de formas orgánicas y líneas estilizadas es obra principalmente de los arquitectos españoles Santiago Calatrava y Félix Candela. El complejo se creó a mediados de la década de 1990 y el último edificio se terminó en 2009… Pasear por allí es como entrar directamente en una película de ciencia ficción.
El complejo incluye un teatro de conciertos y ópera, un cine IMAX con forma de ojo humano El Museu de les Ciènces, que por fuera parece una serie de huesos gigantes, alberga un experimentarium.
El acuario Oceanogràfic está dedicado a distintos entornos acuáticos, como el Mediterráneo, la Antártida y el Mar Rojo. Aquí podrás ver desde medusas y miles de peces coralinos hasta delfines, morsas y espectáculos de leones marinos.
También hay un jardín cubierto con arte y conciertos y Àgora, que alberga el centro cultural CaixaForum. Dedica mucho tiempo a tu visita, ya que puedes pasar fácilmente un día entero.
Se pueden comprar entradas para edificios individuales. Además, puedes comprar entradas combinadas para varios edificios con descuento.
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Ciutat de les arts i les ciències y Oceanogràfic, Quatre Carreres
Antigua Lonja de la Seda de Valencia – La Lonja
La antigua lonja de la seda de Valencia, La Lonja, es otra de las joyas arquitectónicas de la ciudad. El magnífico complejo se construyó en el siglo XV y sirvió de centro para el comercio de la seda durante el apogeo de su producción en la ciudad.
El complejo consta de cuatro partes: la Sala del Consulado del Mar, la Sala del Contrato (con hermosas columnas retorcidas), la torre que servía de prisión a los mercaderes deshonestos y a los ladrones de seda, y el patio central de naranjos.
En 1996, el complejo fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Lonja de la Seda
Carrer de la Llotja 2
Catedral del Santo Grial
La catedral de Valencia está bellamente situada entre la plaza de la Virgen y la plaza de la Reina, donde antes había un templo romano y una mezquita. Se construyó entre los siglos XIII y XV.
En su interior se encuentra el Santo Grial, la copa de la que bebió Jesús durante la Última Cena. El codiciado tesoro está protegido tras un cristal en una capilla situada a la derecha. En la catedral también podrá contemplar dos cuadros de Goya y subir a lo alto del campanario octogonal. Desde aquí tienes unas vistas magníficas.
Catedral de Valencia, Plaza de la Reina
Tribunal de las Aguas
Todos los jueves a las 12 del mediodía, en la parte trasera de la catedral, en la Puerta de los Apóstoles, puedes vivir la experiencia del Tribunal del Agua de Valencia. El Tribunal del Agua se reúne para resolver litigios sobre los canales de riego de la zona. Es la institución judicial más antigua de Europa y existe desde Jaime I. El tribunal está formado por ocho campesinos vestidos con ropas negras típicas de la zona agrícola de los alrededores de Valencia. Esta tradición milenaria atrae a muchos turistas, así que llegue pronto si quiere disfrutar de una buena vista.
Las torres de Quart que son la puerta de Valencia
Torres de Quart fue una de las más importantes de las dos puertas de la ciudad de Valencia en la Edad Media. Las torres se construyeron en el siglo XV y han tenido varias funciones a lo largo del tiempo. En 1562 había una gran tienda de especias y en el siglo XVIII se utilizó como prisión para prostitutas.
En 1808, los ciudadanos de Valencia utilizaron las torres para hacer retroceder a Napoleón y sus tropas. Aún se pueden ver los agujeros de bala de la lucha por la independencia española. En la cima se obtienen magníficas vistas de los jardines del Turia y del barrio.
Torres de Quart, Plaza de Santa Úrsula
Animales africanos en Bioparc Valencia
Si tienes niños de vacaciones, o si tú mismo eres un amante de los animales, deberías visitar el moderno zoo, Bioparc Valencia. El parque se creó para preservar los animales salvajes y concienciar sobre la importancia de que permanezcan en sus ecosistemas nativos.
Aunque los animales viven en cautividad, Bioparc Valencia hace todo lo posible para que reciban una alimentación sana y natural y vivan en la mayor armonía posible con su entorno natural. Por lo tanto, no está permitido alimentar a los animales en el parque.
Bioparc Valencia cuenta con más de 100.000 metros cuadrados dedicados al continente africano. Aquí podrá visitar la sabana, Madagascar, los bosques ecuatoriales y los humedales. Entre los animales figuran elefantes, jirafas, cocodrilos, gacelas y pelícanos.
Cada zona cuenta con vegetación original, así como con vegetación idéntica localizada y reproducciones como grandes rocas y cuevas.
BIOPARC Valencia. Por. Pío Baroja 3
Parques de Valencia
Valencia está dotada de grandes espacios verdes, y uno de los favoritos de los valencianos son los Jardines del Turia, sede de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Los Jardines del Turia tienen nueve kilómetros de longitud y son uno de los parques urbanos más grandes de Europa. Están situados en el cauce de un antiguo río
El Parque Central está situado entre los barrios de Ruzafa y Malilla. Aquí puedes pasear por zonas recreativas con exuberante vegetación y fuentes. También hay muchas oportunidades para jugar.
Mercat Central – El mayor mercado alimentario de Europa
El mercado central de Valencia ha permanecido en el mismo lugar durante más de 1000 años. Originalmente era un mercado callejero hasta que se construyó la hermosa estructura. Pasee por el mercado y contemple de cerca la bella arquitectura, mezcla de madera, puertas de cristal, cúpulas con mosaicos y vidrieras, hierro y cerámica.
Todo el lugar es un mercado luminoso, aireado y animado, con una enorme selección de deliciosos productos. Aquí encontrará desde las famosas naranjas de la ciudad hasta verduras, pescado, especias, arroz, queso y jamón. En el mercado también encontrarás algunos buenos bares donde disfrutar de una tapa.
Mercat Central de València, Plaça de la Ciutat de Bruges
Las largas playas de arena de Valencia
Valencia tiene casi 20 kilómetros de playas, tres de las cuales son playas urbanas. Las otras playas se encuentran en El Saler, La Devesa y La Garrofera, entre otras, a las que puedes ir en bicicleta. Todas las playas tienen bandera azul.
Las playas urbanas incluyen El Cabanyal, la Malvarrosa y la Patacona, siendo el Cabanyal la más cercana al centro. Relájate en las arenas doradas y disfruta de un chapuzón en el Mediterráneo. En las playas urbanas puedes alquilar tumbonas y sombrillas, y hay instalaciones adaptadas para discapacitados con asistencia médica, socorristas, aseos y duchas al aire libre. Si te apetecen actividades deportivas, el cercano puerto deportivo tiene una buena oferta.
Sigue a los lugareños en un paseo por el paseo marítimo, rodeado de palmeras. Va del Cabanyal a la Malvarrosa. A lo largo del paseo hay muchos restaurantes y bares.
Comer paella valenciana frente al mar
No te vayas de Valencia sin haber probado su plato estrella, la paella. La clásica (valenciana) consiste en arroz, pollo, conejo, posiblemente caracoles y judías.
Los domingos, los lugareños se reúnen para comer paella. Cuando no se hace en casa, suele comerse junto al mar. Sigue los pasos de los lugareños y prueba la paella en Casa Carmela, un restaurante familiar desde hace generaciones. La refinada versión de la paella valenciana de Carmela añade pato y verduras y, por supuesto, se cocina al fuego.
En la Brasserie Sorolla, situada en el Hotel Balneario Las Arenas de 5 estrellas, la paella también es buena. El restaurante da un toque moderno a sus platos y aquí también puedes disfrutar de una buena paella valenciana y una paella de marisco. En ambos restaurantes puedes disfrutar de tu paella con vistas a la playa y al mar.
Reserva mesa con antelación en ambos lugares.
Casa Carmela, Carrer d’Isabel de Villena 155
Bistro Sorolla, Hotel Balneario Las Arenas, Calle Eugenia Viñes 22-24
IVAM – el museo de arte moderno
El IVAM Institut Valencià d’Art Modern es la institución de arte moderno más importante de Valencia.
El museo cuenta con dos exposiciones permanentes y varias exposiciones temporales. Las exposiciones permanentes presentan obras de dos grandes artistas españoles, el escultor Julio González y el artista impresionista Ignacio Pinazo.
Además de exposiciones, el IVAM cuenta con una amplia biblioteca de arte con 47.000 documentos. El IVAM también organiza conferencias y actos artísticos y culturales, como recitales de poesía, conciertos y proyecciones de películas. Varios de los actos son gratuitos.
En el sótano se pueden estudiar partes de la antigua muralla medieval descubierta durante la construcción del museo. También cuenta con una acogedora cafetería.
IVAM – Institut Valencià d’Art Modern , Calle de Guillem de Castro 118
El asiento redondo
Encajes, cintas de seda, hilo de coser, puntillas, cerámica y recuerdos se venden en los pequeños puestos de madera de la característica plaza redonda, la Plaza Redonda.
La plaza redonda, con casas de tres pisos y una fuente en el centro, fue diseñada por Salvador Escrig Melchor en 1840. Por aquel entonces, en los pequeños puestos se vendía principalmente pescado y carne.
La estructura de acero cubierta es una adición reciente, cuando el ayuntamiento quiso dar un lavado de cara a la plaza y garantizar que los vendedores pudieran resguardarse de la lluvia. Es discutible si la modernización ha embellecido el espacio. En la planta baja de los edificios encontrarás varios bares donde tomar unas tapas y una cerveza.
Plaza Redonda
Museo de Cerámica González Martí
Detrás de una gigantesca puerta ornamentada, en el centro de la ciudad, se encuentra el Museo Nacional de Cerámica de España.
El Museo Nacional de Carámica y Artes Suntuarias González Martí se encuentra en el Palacio del Marqués de Dos Aguas, un bello ejemplo de arquitectura barroca.
El museo fue fundado por el ceramista español Manuel González Martí e inaugurado en 1954. En su interior encontrarás la mayor colección nacional de cerámica de España, que incluye piezas desde el siglo XVIII hasta nuestros días. También puedes ver obras de Picasso y objetos de la Ruta de la Seda.
Las habitaciones están decoradas como vivían en Valencia las familias nobles de la época.
Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias «González Martí, C. del Poeta Querol 2
Prueba la bebida valenciana horchata
Por toda la ciudad, cafés y heladerías venden la refrescante y cremosa bebida horchata (llamada orxata en valenciano). También está disponible en forma de helado y frappe. La horchata se elabora con chufas prensadas, endulzadas y enfriadas. La chufa sólo puede cultivarse en condiciones climáticas como las de Valencia.
La bebida es rica en vitaminas y nutrientes y refrescante en un caluroso día de verano. A menudo se sirve con «fartons», un pastel alargado con azúcar glas.
Te recomiendo que pruebes la bebida en uno de los cafés más emblemáticos de Valencia. Daniel es un lugar tradicional de la tradición de la horchata. También en Santa Catalina llevan generaciones sirviendo horchata.
Daniel, Calle del Mar 4
Santa Catalina, Plaza de Santa Caterina 6
Los barrios de moda de Valencia – El Carmen, Ruzafa y El Cabanyal
Valencia tiene unos barrios fantásticos que destilan tanto el ambiente local como el de una ciudad creativa internacional. No te pierdas los tres barrios de El Carmen, El Cabanyal y Ruzafa. Son ideales para explorarlos en bicicleta.
En El Carmen abundan las galerías, las pequeñas tiendas de artesanía, los cafés en las aceras y los bares. También encontrarás la mayor concentración de arte callejero de la ciudad. Hay obras de locales como Hyuro y Escif (alias el Banksy español).
Ruzafa es el barrio hipster de la ciudad, con coloridos bloques de apartamentos, restaurantes, cafés y bares de moda, y muchas galerías y tiendas vintage. El barrio tiene un ambiente único de artistas locales.
El Cabanyal es el antiguo barrio de pescadores de Valencia. Está lleno de antiguas casas de pescadores, decoradas con coloridos mosaicos. Aquí, la vida tradicional local se mezcla con un ambiente urbano e internacional. Visita tanto los emblemáticos bares de tapas como los nuevos restaurantes de moda. Y estás cerca de la playa.
Compras en la calle curva
Bolsos, sombreros, sillas, zapatillas y cestas de pan se apilan de suelo a techo en las tiendas de cestas que llenan la mayor parte de la legendaria calle de las Cestas.
Descubra lo que hay disponible en paja y mimbre aquí. Puede que muchos de los artículos sean demasiado difíciles de meter en la maleta, pero es divertido pasear y ver la enorme selección.
En la antigua calle de los artesanos, donde antes se veía a los artesanos ensamblar cestas, también encontrará numerosos artículos de madera y corcho. La calle debe su nombre a estos artesanos que se instalaron en los años 40 y 50.
Kurvegaden, calle del Músic Peydró
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Más consejos de viaje para Valencia
Encuentra muchos más consejos sobre cosas que hacer, lugares donde comer y compras en las guías de experiencias sostenibles en Valencia y experiencias de diseño en Valencia. Lee también las guías de los barrios de El Cabanyal y Ruzafa.
Para tener un poco de sabor valenciano en casa, prueba la receta de la bebida valenciana agua de Valencia, que se prepara con naranja y cava.
