En un taller que se celebra en una pequeña casa de campo, en plena huerta valenciana, puedes aprender a hacer paella. También descubrirás los rituales que acompañan a la hora de comerla. He probado el taller, que es una experiencia local única en Valencia.
La paella es originaria de Valencia, pero no hace falta que te desplaces hasta esa ciudad española para probar este plato tan popular. Aquí te traemos la receta de un experto local en paella para preparar la clásica paella valenciana con pollo y conejo.
Rutas verdes en el centro cultural de Valencia, bellas experiencias en la naturaleza y gastronomía sostenible. Hay un montón de experiencias ecológicas esperándote en la capital verde de Europa.
El gazpacho manchego es un guiso clásico español. Los cocineros del nuevo y prometedor restaurante Cocleque de Valencia han reinterpretado el plato con codorniz, hígado de pollo y setas. Aquí tienes la receta de Cocleque.
Una gran cantidad de artistas reconocidos se exhiben en pinturas, esculturas, fotografía e instalaciones artísticas. El panorama artístico español está repleto de emocionantes exposiciones en 2026 que estoy deseando ver.
Valencia es una maravillosa mezcla de apasionante arquitectura, arte, espacios verdes y estupenda comida. Aquí encontrarás tanto una vibrante vida urbana como relax en largas extensiones de playas de arena.
Coloridas fachadas de azulejos, magníficos bares de tapas, arte y su propia playa. El antiguo distrito pesquero de Valencia es ahora un barrio vibrante donde las tradiciones locales se encuentran con la creatividad más moderna.
El Agua de Valencia es una deliciosa bebida española con cava para las tertulias veraniegas y las fiestas en el jardín. Esta refrescante bebida es originaria de Valencia y consiste en naranjas dulces y frescas, cava burbujeante y un pequeño toque de ginebra y vodka.
Da rienda suelta a tu bohemia interior en el multicultural barrio de Ruzafa de Valencia, donde se reúnen artistas, hipsters y flippers. Aquí podrás respirar el ambiente local en los cafés y restaurantes de la acera, comprar objetos vintage y de diseño moderno, y curiosear sobre arte.
El Manhattan español es más conocido por el turismo de masas. Sin embargo, puedes evitar fácilmente a los turistas y disfrutar de un largo fin de semana para nutrir tu cuerpo y tu alma en la naturaleza y el silencio.