La región más pequeña de España es conocida por estar envuelta en cambiantes y bellas paletas de colores según la estación. A finales de otoño, cuando los peregrinos han entrado en hibernación y la mayoría de los turistas se han ido a casa, La Rioja se cubre de los más bellos colores amarillos, marrones, rojos, azules y verdes. Es el momento perfecto para explorar la historia cultural de La Rioja y probar la comida y los vinos de la región.
1 Paseo por el puente simbólico de Logroño
El puente más significativo de la capital riojana, Longroño, es el Puente de Piedra, también conocido como Puente de San Juan de Ortega, que cruza el río Ebro. La estructura actual data de 1884 y se creó después de que el antiguo puente se derrumbara en 1871.
Cuando los peregrinos llegan a la ciudad en el Camino de Santiago lo hacen a través del Puente de Piera, por lo que es un símbolo fuerte para los peregrinos y también para la ciudad, como demuestra su escudo de armas. El río que rodea el puente es precioso, así que es un lugar perfecto para pasear, rodeado de los colores de las hojas otoñales y viendo cómo el sol de otoño centellea en el agua.
Hay buenos senderos a ambos lados del río y puedes pasar por delante del hermoso museo de la ciencia de la ciudad, la Casa de las Ciencias, con su parque. Al otro lado de la calle está el Parque del Ebro y en el mismo lado el paseo de La Florida, desde donde se obtienen magníficas vistas del puente y de la naturaleza.
Menú de otoño con 2 estrellas Michelin
A unos 20 minutos en coche de Logroño está el pequeño pueblo de Daroca de Rioja. A pesar de tener sólo 58 habitantes, esta pequeña aldea cuenta con un restaurante con estrella Michelin que sin duda merece la pena.
Dirigida por los hermanos Ignacio y Carlos Erchapresto, Venta Moncavillo crea platos estelares a base de verduras de su propio huerto, así como setas y frutas de la zona. El menú cambia con la luna nueva y según la estación.
Cuando visité el restaurante un día de principios de noviembre, me sirvieron un menú de 9 platos que era una intensa experiencia otoñal de sabores y colores en todos los platos del norte de España. Empecé mi menú de 9 platos en la bodega, donde me sirvieron unos elaborados aperitivos.
Comí el resto del menú en el luminoso restaurante con ventanas panorámicas que dan al exuberante huerto.
Mi menú incluía zanahoria desfragmentada servida en un caldero de hierbas, pimientos asados con huevo y setas silvestres, merluza asada sobre sarmientos y filete de ternera con hierbas. El postre, que consistía en bayas, tarta de chocolate y helado, se sirvió en una tabla cubierta por media botella de vino. Los platos se acompañaron de una carta de vinos compuesta por caldos locales de calidad. En Venta Moncavillo, sencillez, sabor y creatividad van de la mano.
Reserve mesa con antelación.
Venta Moncalvillo, Ctra. Medrano, 6, Daroca de Rioja,
3 Visita bodega ecológica en Haro
La mayoría de la gente asocia los vinos de Rioja con los muy especiados. Sin embargo, la región también produce otros tipos de vino. Esto ocurre sobre todo en las bodegas más jóvenes, y Bodegas Rodas es una de ellas.
Fundada por la familia Rotllant-Daurella en 1987, la bodega pronto se hizo famosa por crear vinos modernos que aportan nuevas profundidades a los vinos de la región. Las viñas están plantadas muy cerca de los campos y el cultivo es sostenible. El resultado es una cosecha muy pequeña de vino de gran calidad.
La visita guiada comienza en la azotea de Bodegas Rodas donde, además de poder ver los paneles solares que proporcionan energía a los sistemas de refrigeración y calefacción, tendrás unas fantásticas vistas de la ciudad, del puente de Briñas que pasa por encima del río Ebro y de las montañas al fondo. En primer plano puedes contemplar los viñedos de Bodegas Rodas. Aquí se cultivan uvas tintas y negras de las variedades tempranillo, graciana y garnacha.
La visita continúa en las salas donde los vinos se fermentan y envejecen en barricas de roble francés. Bodegas Roda nunca mezcla añadas nuevas con añadas viejas para optimizar el vino. Su ambición es ofrecer el mejor vino que pueda elaborarse en los campos en un año determinado.
Organiza tu visita con la bodega con antelación. Puedes hacerlo a través de los datos de contacto del sitio web.
Los vinos de Bodegas Rodas también están disponibles en Dinamarca. Los encontrarás entre otros. Toma.
Bodegas Roda, Por. Vizcaya 5, Haro
4 Descubre la historia del vino de La Rioja
En la localidad de Briones, a 10 minutos en coche de Haro, se encuentra el Museo del Vino Vivanco, considerado uno de los mejores del mundo y propiedad de la familia bodeguera del mismo nombre.
Aquí puedes explorar 6.000 objetos repartidos en cuatro plantas que cuentan la historia del difícil y fascinante proceso de creación de maquinaria agrícola, prensas de vino, herramientas para hacer barriles, botellas de vino y tapones de corcho. También hay jarras de vino, decantadores, carteles y copas, así como una gigantesca colección de sacacorchos.
En las zonas interactivas, puedes meter la nariz en recipientes con distintos aromas de vino, observar los colores del vino y estudiar herramientas históricas.
La colección de arte de temática vinícola de la exposición es amplia e incluye cuadros de Picasso y Andy Warhol, mosaicos y esculturas. En el exterior encontrarás el Jardín de Baco, con más de 200 tipos diferentes de vides de todo el mundo y hermosas vistas de los tonos otoñales de los viñedos y de la ciudad en lo alto de la colina.
En el mismo lugar se encuentra la bodega familiar, que también puedes visitar.
Vivanco, Carretera Nacional 232, Briones
5 Visita los monasterios que son la cuna de la lengua castellana
Una visita obligada es el Monasterio de San Millán, que consta de dos partes, Suso, los restos del monasterio primitivo, y la más reciente, Yuso, que es uno de los monumentos del patrimonio cultural más importantes de la región.
El monasterio se fundó en el siglo VI y acogía a peregrinos. En el siglo XI, la comunidad se dotó de un nuevo monasterio en el valle, bajo el antiguo. Yosu, que data del siglo XVI, ha sido remodelado muchas veces y es, por tanto, un batiburrillo de muchos estilos, entre los que destacan el barroco y el renacentista.
Lo más destacado del gigantesco monasterio es el retablo de Juan Rizzi, de la escuela de El Greco, que representa al patrón de La Rioja, San Millán, a caballo y la Batalla de Hacinas. Las reliquias de San Millán se conservan en una tinaja de oro y marfil en la iglesia. Se cuenta que las reliquias iban a ser transportadas a otro monasterio, pero los bueyes que tiraban del carro se detuvieron aquí, en el valle, y se negaron a seguir adelante. En la sacristía, del siglo XVII, hay bellos frescos originales en el techo.
Construido entre los siglos VI y XI, el Monasterio superior de Suso conserva restos históricos de las cuevas rocosas donde vivían los ermitaños, los arcos moriscos y la cueva funeraria romana donde aún se conservan ataúdes y pequeñas estatuas.
También fue en el Monasterio de Suso donde nació la lengua castellana. Los monjes se sentaban aquí hace más de 1.000 años y traducían las escrituras latinas. La importancia del monasterio como cuna de la lengua española está reconocida por la UNESCO y reforzada por el hecho de que el primer poeta de España, Gonzalo de Berceo, también vivió en el monasterio. Con una extensa biblioteca de más de 10.000 libros, el monasterio sigue teniendo una gran importancia lingüística.
Monasterio de San Millán, Calle Prestiño, s/n, San Millán de la Cogolla
6 Masaje con vino en el hotel balneario
En el hotel balneario Balneario de Arnedillo, nadie te mirará mal si te paseas por las zonas comunes del hotel en albornoz y zapatillas de rizo. Igual que todos los demás huéspedes del hotel. Sólo en el restaurante se espera que lleves un atuendo más modesto.
El Balneario de Arnedillo está situado en la localidad de Arnedillo, en una ladera con hermosas vistas a la montaña, y es conocido por su balneario con aguas termales que fluyen bajo tierra y dentro de las piscinas. Desde la época romana, las aguas termales de La Rioja, unidas a su clima, han sido conocidas por sus propiedades curativas, que también han llevado a personajes como el rey Fernando a visitar el lugar.
El sótano ofrece todo tipo de tratamientos, desde baños de barro, aromaterapia y tratamientos de belleza hasta masajes con vino. Esta última es una visita obligada cuando se visita la región vinícola más famosa de España. Mientras te tumbas en un diván y un terapeuta experto te masajea el cuerpo con aceite infusionado con vino tinto, te servirán vino tinto. Además de que beber vino mientras recibes un masaje puede ser un poco desafiante, el aroma del vino aporta al cuerpo antioxidantes adicionales. Tras el masaje, te sentarás en una bañera de agua termal durante 20 minutos, donde te ofrecerán más vino tinto. Después de esa experiencia, estás completamente relajado y saturado sensorialmente.
Hotel Balneario de Arnedillo, Balneario de Arnedillo