La cebolla es la hortaliza básica más utilizada en el mundo, pero en un libro de cocina recién publicado se le da categoría de estrella. En el libro, creado en el interior de Andalucía, podrás saborear platos españoles.
Las empanadas deben su nombre a la palabra española «empanar», que significa doblar una masa sobre un relleno. Los pequeños bolsillos rellenos son originarios de España, pero las empanadas se comen en todo el mundo, especialmente en los países sudamericanos.
Una sopa sencilla con raíces españolas y un sabor a ajo retumbante y adictivo que parece un lujo cuando se optimiza con un huevo escalfado por encima.
Aquí tienes una tapa de la cosecha de finales de verano de pimientos rojos asados, cebollas, calabacines, berenjenas y ajos. El plato tiene una evidente afinidad con el pisto provenzal.
¿Conoces los 10 tipos diferentes de jerez que puedes encontrar por todas partes en los bares españoles? Aquí tienes un resumen tanto de los secos como de los dulces y los platos con los que combinan bien.
Coloridas fachadas de azulejos, magníficos bares de tapas, arte y su propia playa. El antiguo distrito pesquero de Valencia es ahora un barrio vibrante donde las tradiciones locales se encuentran con la creatividad más moderna.
Súbete al tren histórico en el Prepirineo, a sólo una hora de Barcelona. Disfruta de vistas panorámicas de lagos cristalinos, profundas gargantas y frondosos valles mientras el tren retumba entre montañas, puentes y túneles.
El Agua de Valencia es una deliciosa bebida española con cava para las tertulias veraniegas y las fiestas en el jardín. Esta refrescante bebida es originaria de Valencia y consiste en naranjas dulces y frescas, cava burbujeante y un pequeño toque de ginebra y vodka.
Da rienda suelta a tu bohemia interior en el multicultural barrio de Ruzafa de Valencia, donde se reúnen artistas, hipsters y flippers. Aquí podrás respirar el ambiente local en los cafés y restaurantes de la acera, comprar objetos vintage y de diseño moderno, y curiosear sobre arte.
La ciudad andaluza de Jerez de la Frontera es la capital del jerez. Haz un recorrido por una o varias de las muchas bodegas de la ciudad, conoce la producción y prueba la bebida nacional española.
