Dónde comer los mejores helados de Barcelona
¿Quieres tu helado en gofre, copa o vaso retro? ¿Y debería ser gourmet, clásico u orgánico? Aquí consigues una guía de los mejores helados de Barcelona.
Hanne Olsen
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Dónde tomar el brunch en Barcelona
El brunch está de moda en Barcelona, y los locales de la ciudad lo sirven en multitud de variantes. Los menús van desde dulces, ricos en proteínas y ecológicos hasta brunchs vegetarianos, flexitarianos y dignos de Instagram en Barcelona.
Receta de salmorejo – sopa fría de Andalucía
La sopa cremosa de tomate española, el salmorejo, es súper deliciosa y refrescante en un caluroso día de verano, pero puede disfrutarse todo el año.
7 tendencias gastronómicas en España en 2019
Las mejores croquetas del mundo, arenque danés, caviar de aceitunas y tortilla desfragmentada. La cumbre gastronómica anual, Madrid Fusión, nos puso al corriente de qué y dónde comer si queremos estar al día de las últimas tendencias gourmet.
Diseñadores españoles a tener en cuenta
Lámparas sostenibles, moda estrafalaria, zapatos de lujo y muebles de diseño clásico están de moda en España. Estos son algunos de los diseñadores españoles de moda.
Pierna de cordero española asada a fuego lento con patatas y cebollas
La pierna de cordero asada lentamente suele servirse en la mesa de Navidad en algunas partes de España, pero puede comerse todo el año. Aquí se sirve con patatas asadas a fuego lento y es perfecta para la mesa danesa de Pascua. La clave de un buen asado de cordero español es la lentitud y […]
Cazuela de bogavante y rape Martínez
Prepara esta deliciosa caldereta de bogavante y rape – La cazuela Martínez, como la sirven en el restaurante de moda Martínez, en la cima de la montaña de Montjuïc, en Barcelona.
Paella de Martinez con dorada
La Terraza Martínez de Barcelona es conocida por su sabrosa paella con guisantes, el Arroz de Calder. He sonsacado la receta al jefe de cocina para que puedas entrar en la cocina y preparar tú mismo su versión de este delicioso clásico español.
Dónde alojarse en el centro de Madrid
¿En qué tipo de hotel prefiere alojarse en Madrid? ¿Un hotel boutique de diseño o una pequeña pensión personalizada? Aquí tienes mis recomendaciones de hoteles estupendos en el centro de Madrid de diferentes precios. Todos los hoteles de la guía tienen WiFi gratuito.
8 grandes restaurantes de Barcelona
La capital catalana es una cornucopia de magníficos lugares para comer, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta pequeños escondites étnicos. He aquí una guía de algunos de los mejores restaurantes de Barcelona.