En el interior meridional de Granada encontrarás el exuberante Valle de Lecrín. En el centro se encuentra el Jardín de los limones, que consta de una finca y una casa adosada. Aquí puedes invitar a familiares y amigos a unas lujosas vacaciones campestres en plena naturaleza.
Me despierto con el sonido del canto de los pájaros, acompañado periódicamente de pequeños golpes rápidos. Cuando salgo a la pasarela del primer piso, donde se encuentran las habitaciones, para contemplar el sol de la mañana asomarse sobre el valle, me doy cuenta de que los pequeños golpes son el sonido de un limón al caer de su árbol y golpear el suelo. Por lo demás, es completamente silencioso.
He dormido sola en una de las tres habitaciones de la finca Jardín de los limones , en uno de los raros días de primavera en que la finca no está llena de huéspedes. La mayor parte del año la finca se alquila a familias y amigos que celebran aniversarios o simplemente se relajan, a empresas y a varios estudiantes que asisten a alguno de los muchos cursos que se organizan en el lugar, como cursos de yoga, escritura y pintura.
Mientras estoy en el balcón del último piso de la finca y disfruto de la vista matinal del valle, los limoneros, naranjos y olivos y la Sierra Nevarra al fondo, me doy cuenta de que los propietarios, Henrik e Ingo, han dejado Dinamarca y se han instalado aquí. La finca está situada en el pequeño pueblo de Melegís, en la naturaleza virgen del Valle de Lecrín, por donde apenas pasan turistas.
En mi cuarto de baño, puedo ponerme bajo la ducha y disfrutar de la vista de limones maduros colgando pesadamente de un árbol.
Decorado con sentido de la calidad y amor por el arte
Lo primero que me llamó la atención cuando entré por la puerta de la finca fue el excepcional sentido del diseño interior y la estética de Henrik e Ingo. La finca es de nueva construcción y está edificada sobre un antiguo cortijo, y tiene un aspecto precioso con su fachada blanca y sus contraventanas de madera oscura.
La pareja, que abandonó su carrera musical en Dinamarca para trasladarse a España, siente un gran amor por el arte, el diseño y, no menos importante, las antigüedades, sobre todo las francesas. Cada habitación está meticulosamente decorada con personalidad y un seguro sentido del estilo, lo que confiere al lugar una atmósfera muy especial. Y hay mucha luz y líneas limpias, algo que nos encanta en los países nórdicos. Lejos de ser una casa de vacaciones anónima, parece como si te invitaran a una casa privada.
En la planta baja está el gran salón con un gran piano de cola en el centro. La zona de estar está delante de la chimenea y la zona de comedor está cerca de la cocina, que es una prolongación de la zona de estar. Por todas partes, la pareja lleva el tema de la naturaleza al interior, y encontrarás naranjas y limones como hermosos centros de mesa entre la cerámica y la cubertería de plata.
Así, en los días de mal tiempo en los que no puedas comer y socializar fuera, podrás disfrutar del salón interior más delicioso, con espacio de sobra para los amigos y/o la familia.
Espacio para actividades y acogedor
Además de las tres habitaciones dobles, también hay un pequeño anexo en la finca en el que pueden dormir un par de adolescentes. Pero aunque la casa esté llena con ocho personas, queda mucho espacio para pasar un rato a solas.
El terreno es grande, y Henrik e Ingo han creado pequeños rincones acogedores alrededor de la piscina, el invernadero y muchos otros lugares pequeños. Como en todas partes, la pareja ha atendido naturalmente a los sentidos en cada rincón acogedor, ya sea con decoraciones de la naturaleza o simplemente colocando estratégicamente una silla para que tengas la vista más hermosa en tu pequeño escondite.
Henrik e Ingo también aprovechan el amplio espacio, acogiendo a menudo a grupos más grandes de estudiantes que se alojan en la finca, en la casa del pueblo y en hoteles del pueblo vecino. El invernadero de nueva construcción se ha utilizado recientemente como estudio para los alumnos de los cursos de pintura, y seguro que habrá muchos más en el futuro.
Foto: Jardín de limones
Adosado El limón
Jardín de limones también consta de una pequeña casa adosada, El limón, donde viven Henrik e Ingo. La casa está situada en el encantador pueblo de Chite, con casas encaladas, a pocos kilómetros de la finca. Sin embargo, la pareja está encantada de alquilar su casa a huéspedes que quieran alojarse en ella. Este gesto confirma la enorme apertura y la cálida acogida y trato que ambos me dispensan durante mi visita.
El sentido del interiorismo y la estética de la pareja también queda patente en la casa de 185 metros cuadrados y dos plantas. La casa está completamente reformada, es luminosa y tiene una gran mezcla de muebles modernos, antigüedades y arte en las paredes.
Artesanía local y muebles de calidad
Como en el Jardín de los limones, en la casa abundan los toques daneses, franceses y españoles en forma de muebles modernos y antiguos, arte mural y cerámica.
El vestíbulo de la casa adosada está dominado por una hermosa escalera que conduce al primer piso. La escalera y la cocina están hechas por artesanos locales, y Henrik e Ingo han seleccionado cuidadosamente los mejores materiales para la casa.
Desde el vestíbulo se ve un pequeño patio y se accede a los dormitorios y al aseo de invitados.
En el nivel superior, hay una hermosa terraza encalada en la azotea, con una piscina de forma orgánica y la posibilidad de comer y socializar al aire libre.
La casa está situada en lo alto de la ciudad, por lo que la terraza ofrece las vistas más hermosas del valle con las Alpujarras al fondo.
Espacio de inmersión
Naturalmente, la casa adosada no tiene una parcela tan grande como la finca, pero Henrik e Ingo se han asegurado de que haya rincones acogedores en la casa donde puedas sentarte tranquilamente a leer un libro o simplemente relajarte.
Comida deliciosa en tus platos
Cuando pases tus vacaciones en el Jardín de los Limones, podrás elegir si quieres contratar un servicio de catering o cocinar tú mismo. Incluso puedes elegir si quieres cocinar junto con Henrik, el chef del Jardín de limones.
Henrik no es sólo un gran chef apasionado por la comida. Los cultivos propios de la pareja suelen ser los ingredientes principales de los platos, y él se asegura de que el buen sabor y la estética que caracterizan a todo el local también lleguen a los platos rústicos de los platos.
Mientras estaba de visita, Henrik preparó para comer un plato de pasta sencillo pero muy sabroso con salvia y limón recién rallado.
El menú de la noche, que disfrutamos en compañía de algunos amigos de la pareja, incluía una gama de deliciosos platos andaluces con un toque árabe.
A Henrik le apasiona la comida desde hace años, y comparte sus recetas en su blog y actualmente está trabajando en la publicación de un libro de cocina. Si quieres darte un capricho, te recomiendo sin duda que dejes que él se encargue de la comida mientras tú disfrutas del sol y de la zona.
Llévate a casa un bocado de Jardín de limones
Henrik e Ingo elaboran aceite de oliva y mermeladas con sus propios limones y naranjas. Probé tanto el aceite de oliva como la mermelada de limón. Ambos tenían un sabor intenso y fresco y una calidad muy superior a la de los productos fabricados en serie que puedes comprar en cualquier lugar de España. Así que asegúrate de llevarte a casa un tarro de mermelada de tus vacaciones.
Explora los pueblos del Valle de Lecrín
El Valle de Lecrín está situado en la vertiente suroeste de Sierra Nevada y alberga pueblos con encanto que bien merecen una visita. El coche es imprescindible para alojarse en el Jardín de los limones. El coche te da una gran libertad para explorar la hermosa naturaleza del Valle de Lecrín y visitar algunos de los pequeños pueblos.
Mientras Henrik estaba en la cocina, Ingo y yo nos dirigimos al centro del pueblo de Melegís, en cuyas afueras está la finca. El pueblo sólo tiene unos 400 habitantes y, por supuesto, unos cuantos bares donde disfrutar de una tapa y un vaso de vino.
Melegís fue una ciudad importante en el siglo XV, ya que fue brevemente capital del Reino de Granada bajo los árabes.
En el siglo XVIII, Melegís estaba habitada por nobles y personas de influencia política, y aún puedes encontrar algunos escudos familiares en las casas.
También merece la pena visitar la pequeña iglesia de la ciudad. Construido en una mezcla de estilos mudéjar y renacentista, data de 1560. También es agradable simplemente pasear por las calles tranquilas con pequeños rincones sombreados y plazas.
Por supuesto, también deberías dar un paseo por el pueblo de Chite, donde se encuentra la casa. Si quieres visitar otros pueblos de la zona o hacer senderismo, Ingo y Henrik estarán encantados de darte consejos.
Excursión a Granada
Granada está a sólo media hora en coche del Jardín de los Limones, por lo que es un lugar estupendo para visitar la ciudad, por no hablar de la atracción más famosa de España, la Alhambra.
Mientras Henrik cuidaba los cultivos en la finca, Ingo y yo viajamos a Granada. Llueve a cántaros, pero eso no nos impide pasear por las calles de la ciudad. Incluso en un día lluvioso y gris, las calles empedradas y los bellos edificios de Granada son una delicia.
Pasamos junto a la catedral, algunas de las plazas más importantes de la ciudad y el mercado de la seda antes de ascender por el barrio árabe de Granada, el Albayzín. En la cima, en el mirador de San Nicolás, disfrutamos de unas vistas increíbles de la Alhambra, que no tuvimos tiempo de visitar.
Precios, precios y más
Los precios en Jardín de limones varían según el tipo de estancia que desees y en cuál de las casas. Puedes alquilar las casas individual o conjuntamente. Puedes ponerte en contacto con Garden of lemons a través de su sitio web
10% de descuento para los lectores de España de Hanne
Jardín de limones te ofrece un 10% de descuento en una estancia en la finca o en la casa adosada. Dinos que has leído este artículo cuando hagas la reserva y se te descontará el descuento.
Si te interesan los cursos de arte en Garden of lemons, lee el artículo aquí
¿Qué debes experimentar en Granada?
Para obtener consejos sobre qué hacer en Granada, lee mi guía de la ciudad aquí.
Lee también sobre el famoso palacio árabe, la Alhambra, y cómo conseguir una de las codiciadas entradas si quieres visitar el palacio aquí
