Spaniens gastronomi är mångsidig och otroligt utsökt. Vissa rätter är vanliga i hela landet, men varje region har sina egna regionala specialiteter. Vinerna och cavan är ett kapitel för sig. Här hittar du guider till bra ställen att äta på runt om i Spanien.
Vitoria-Gasteiz är Baskiens nya gastronomiska mekka och ett måste för alla gourmetälskare. Särskilt stadens många prisbelönta pintxos är värda en resa. Det finns också utsökta klassiska rätter att njuta av, bland annat på ciderrestauranger i den baskiska huvudstaden.
Málaga är fullt av bra tapasbarer och restauranger, med något för alla. Klassiska och moderna tapasbarer, lokala fiskrestauranger och restauranger med Michelinstjärnor. Här är sex restauranger som är värda ett besök i Málaga.
Man äter bra i Girona. Den katalanska staden är inte bara hem för en av Spaniens mest kända restauranger med Michelinstjärnor. Girona har massor av andra bra restauranger, frukost- och brunchcaféer och delikatessbutiker.
Tapas, andalusiska och moriska rätter och hipp street food. Äta bra i Córdoba. Här är några av de bästa tapasbarerna och restaurangerna i Córdoba.
Veganska och vegetariska restauranger i Barcelona.
Oavsett om du är sugen på brunch, lunch, tårta eller bara en god kopp kaffe har Málaga gott om bra caféer – även för vegetarianer och de som vill undvika socker och gluten. Här är mina favoritkaféer i Málaga.
Cuenca är känt för sin gamla stadsdel, som finns med på UNESCO:s världsarvslista. Staden, som är Spaniens gastronomiska huvudstad 2023, erbjuder också utsökt mat. Cuenca ligger bara en timme med tåg från Madrid och är perfekt för ett dags- eller weekendbesök.
Var ska man äta tapas i Barcelona? Staden har ett enormt utbud av tapasbarer med ett lika varierat utbud, så det kan vara svårt att välja. Här får du en guide till några av de bästa tapasbarerna i Barcelona, som är värda att besöka mer än en gång.
Den andalusiska kuststaden Almería är ett utsökt matparadis, fullt av lokala delikatesser. De inbjudande medelhavsrätterna på Almerías restauranger och barer är värda en resa, och det är ett måste att prova de berömda vita och röda räkorna samt de gratis tapasrätterna.
Granada har allt som en matälskare kan önska sig. Njut av allt från gratis tapas till avantgardistisk mat och sötsaker. Hitta vägen till Granadas bästa tapasbarer, restauranger, tehus och glassbarer.