Me encanta la comida española y suelo cocinar platos españoles cuando estoy en casa. Mis invitados también esperan que les sirva comida española cuando les invito a cenar.
Aquí encontrará algunas de mis recetas favoritas, desde aperitivos y tapas hasta platos principales, postres y bebidas.
Los pinchos morunos son una tapa típica española especialmente popular en Andalucía. Pinchos morunos significa «lanzas morunas» y tiene su origen en los moros que gobernaron la Península Ibérica durante más de 600 años.
El gazpacho es una sopa andaluza que se toma fría. El color puede variar del naranja al rojo, dependiendo de lo maduros que estén los tomates. El gazpacho es sabroso y fácil de hacer.
Los churros recién horneados y crujientes, o «spanskrør» como se conocen en danés, son un clásico especialmente popular durante los meses de invierno. Puedes hacer churros en casa fácilmente y llenar tu casa de ese delicioso sabor. Aquí tienes la receta de los churros y consejos sobre con qué acompañarlos.
Esta ensalada es el comienzo de cualquier fiesta en Murcia. La ensalada murciana es una gran compañera en la mesa de tapas o un comienzo perfecto para el plato principal. La ensalada murciana es un plato básico de las cenas de verano en la región, pero se puede comer todo el año.
Este popular sorbete español de limón al cava sabe delicioso con su mezcla de sabores dulces y ácidos combinados con deliciosas burbujas. Y es superfácil de hacer.
Para una comida deliciosa, española y verde, prueba esta receta vegetariana con las berenjenas como protagonistas. Son muy adictivos y los favoritos del restaurante vegetariano de moda Teresa Carles de Barcelona.
Esta deliciosa sopa de calabaza y jengibre fue creada por la chef vegetariana española de moda, Teresa Carles. Las verduras doradas dan una profundidad extra a la sopa, que también está aromatizada con almendras marroquíes Marcona especiadas.
Estas deliciosas almendras marconas españolas se mezclan con la especia marroquí Ras el Hanout y se secan en el horno. Saben muy bien como tentempié o espolvoreadas sobre sopas o ensaladas.
El Agua de Valencia es una deliciosa bebida española con cava para las tertulias veraniegas y las fiestas en el jardín. Esta refrescante bebida es originaria de Valencia y consiste en naranjas dulces y frescas, cava burbujeante y un pequeño toque de ginebra y vodka. El Agua de Valencia, como su nombre indica, es originaria […]
La sopa cremosa de tomate española, el salmorejo, es súper deliciosa y refrescante en un caluroso día de verano, pero puede disfrutarse todo el año.