Madrid er en af verdens grønneste hovedstæder målt på antal af træer, og byen har masser af naturoaser. Den spanske hovedstad har også et stigende antal bæredygtige og økologiske restauranter og shoppingmuligheder, så du har rig mulighed for at holde en grøn storbyferie.
1 Madrids urbane strand og flodområde
Langs Manzanara-floden i Madrid finder du den 10 kilometer lange Madrid Río Park. Her har du rig mulighed for både at slappe af på de mange parkområder med bænke og borde samt springvand, buske, træer og blomster. Du kan også holde dig i form sammen med de lokale på parkens mange løbe- og cykelstier. Her er også en skaterpark.
Trænger du til en kølig dukkert, så besøg parkens urbane strand med tre springvand, som er omgivet af græsplæner, hvor du kan slikke sol.
I Madrid Río Park kan du også få en dosis kunst og kultur. Ved Arganzuela-området ligger kulturcentret Matadero i Madrids tidligere kødby. Du kan også besøge vinterhaven, Palacio de Cristal, som ligger i et smukt glaspalads.
Over Manzanares-floden løber også flere broer, som er arkitektoniske ikoner, der er værd at kigge forbi. Ved Matadero finder du de to avantgarde-broer, Cascara, hvor en lokal kunstner har portrætteret lokale beboere.
Længere ind mod centrum kan du ikke undgå at bemærke den futuristiske gangbro, Arganzuela, som er formet som en stor stålspiral med sølvnet. den er designet af den franske arkitekt Dominique Perrault.
Ved Calle de Toledo løber den barokke bro, Puente de Toledo, som er fra 1700-tallet. Den prydes af en skulptur af Madrids skytsengel, San Isidro, og har derfor stor symbolværdi for byen.
Ved kongeslottet og Almudena-katedralen finder du byens ældste bro, Puente de Segovia. Den barokke bro fra 1584, med ni halvbuer, var tidligere den vigtigste adgang til byen.
Parque Madrid Rio
Find kort over parken her
Vis dette opslag på Instagram
2 Økologisk brunch i det multikulturelle kvarter
Få en god start på dagen med en økologisk brunch på Pum Pum Café, som ligger i hjertet af Madrids multikulturelle kvarter, Lavapiés. Pum Pum Café har til huse i en tidligere slagterbutik og er rustikt indrettet med rå murstensvægge, vintagemøbler og grønne planter.
Konceptet er økologisk og med et udvalg af veganske og vegetarretter. Pum Pum er kendt i hele byen for sin gode, økologiske kaffe. Drikker du mælk i kaffen, så får du den friskmalet fra egnens køer.
Menukortet tæller bl.a. vegansk avocadotoast, eggs benedicts, lavede på æg fra fritgående høns, vegetartoast, bowle med græsk yoghurt, bær og økologisk granola, hjemmebagt brød, kager og croissanter samt friskpressede juicer. Caféens kaffe, brød og bagværk kan også købes to go.
Pum Pum Café, C/ Tribulete 6
3 Oplev Madrid på cykel
Hop op på cyklen og oplev Madrid grønne side på to hjul, mens du glider forbi byens mange monumenter, smalle gader, parker og pladser.
Bicimad har 7500 cykler og 611 dockingstationer, fordelt i byens kvarterer, som benyttes af både lokale og turister. De nyeste elcykler er letvægtsmodeller fra 2023, og du kan vælge hastighed og tjekke batteri på cyklens skærm.
På Bicimad-kortet kan du tjekke, om der er ledige cykler ved en dockingstation i nærheden af dig. Du kan også tjekke tilgængelighed på touch-skærmen ved dockingstationen. Er der grønt lys, så er cyklen ledig. Er lyset blåt er cyklen reserveret. Når du afleverer cyklen igen, skal du sætte den ved et rødt lys.
For at benytte cyklerne skal du købe en billet, der gælder i enten en, tre eller fem dage.
Bicimad
Download app i App Store / Google Play
4 Shop spansk kunsthåndværk
I Madrids La Latina-kvarter ligger et slaraffenland af en lille livsstilsbutik, Cocol Madrid, bag en rød facade med azurblå vinduesrammer.
Butikken drives af Pepa, der stilsikkert og kritisk håndplukker varer til butikken blandt spanske kunsthåndværkere. Her kan du shoppe lækkert kunsthåndværk i alt fra minimalistisk og traditionelt dekoreret keramik til håndlavede hatte, tørklæder, tasker, smykker, stearinlys og hørstof fra Galicien.
Pepa har også en særlig kærlighed til flet, og i butikken finder du også håndflettede kurve, og her er både nye og vintage. I baglokalet kan du deltage i workshops, hvor du selv kan lære at flette kurve.
Det stigende fokus på bæredygtighed og gamle håndværkstraditioner har de senere år gjort Pepas shop populær blandt både lokale og turister.
Cocol Madrid, Cost.ª de San Andrés 18
Tjek også Cocool Madrids instagram @cocolmadrid
5 Besøg Botanisk Have
Lige ved siden af Prado-museet og Retiro-parken ligger Madrids botaniske have, som for mange er en overset grøn oase. Trods bilerne suser forbi på boulevarden lige udenfor, så er her stille og et skønt sted at søge ly for Madrids hektiske storbyliv.
Madrids otte hektar store botaniske have blev grundlagt i 1755 og er designet af arkitekterne Francisco Sabatini og Juan de Villanueva.
Haven er inddelt i tre terrasser, hvor du kan gå på opdagelse i 5500 planter. Her er også to drivhuse, et herbarium med omkring en million urteark, et bibliotek og et arkiv med omkring 10.000 tegninger.
Botanisk have i Madrid har løbende udstillinger i hovedbygningen, bl.a. fra Madrids fotofestival PhotoEspaña samt forskellige lysinstallationer i haven.
Real Jardín Botánico, Plaza Murillo 2
6 Madrids største park
Der er rig mulighed for at få frisk luft og landlig stemning i Madrids største park Casa de Campo, som dækker et område på over 1500 hektar. Parken blev etableret af Kong Filipe II i det 16. århundrede, da han flyttede hoffet til Madrid. I 1930’erne blev parken offentlig.
Felipe II fik anlagt en kunstig sø, der i dag er nyrenoveret og en oase for de lokale. Det føles som at være kommet langt ud på landet, selv om der er udsigt til skyskraberne på Plaza de España i centrum.
Omkring søen er der spækket med restauranter, hvor mange lokale mødes til frokost. På den ca. 1,5 kilometer lange sti, der går rundt om søen kan du møde familier, der fodrer ænder, motionister, der løber, går ture og teenagere, der samles på græsplænerne ved stien.
Ude på søen glider kajakker forbi, og du kan også leje i robåd i kajakklubben ved søen, som er omkranset af et væld af træer, buske og blomster. Her ligger også et lille etnologisk museum med biller og sommerfugle.
Vil du nyde parken oppefra, så tag en tur med svævebanen, som også børn vil elske. Casa de Campo huser også en forlystelsespark og en Zoologisk Have, hvor de mindste kan muntre sig.
Casa de Campo
7 Kaffe i den hemmelige have
Følg i hælene på de lokale og op på toppen af Salvador-Barchiller-butikken, der ligger mellem Puerta del Sol og Gran Vía, og nyd din eftermiddagskaffe der. Du skal igennem butikkens tre etager med tasker, tøj og boligindretning og en gastrobar for at komme op til haven på 4. sal. I den charmerende Jardín Secreto (hemmelige have) kan man sidde i en hvid jernhængesofa eller fletstole ved små caféborde eller et rustikt langbord, omgivet af vinranker, grønne planter, citrontræer og et væld af farverige, duftende blomster.
Tjenerne er klædt i hvidt tøj, overstrøet med grønne bladprints, menukortet kommer i et lille fuglebur, og kaffen serveres i vintagekopper, der kan købes i butikken. Stedets søde signaturret er lavet på chokolade, og den serveres i en urtepotte med grønt pynt.
I haven kan du også nyde en let frokost eller en cocktail, der serveres med lysende isterninger.
Man skal købe for mindst 5 euro per person (38 kroner) for at sidde i den hyggelige have.
El Jardín Secreto de Salvador Barchiller, Calle de la Montera, 37
8 Lokal mad og social ansvarlighed
Antallet af restauranter med fokus på grøn og økologisk mad vokser i Madrid, og et must er at besøge Mo de Movimiento, som ligger i Madrids Chambarí-kvarter.
Mo de Movimiento drives af Felipe Turell og Javier Antequera, som i 2020 åbnede restauranten, der hurtigt blev en af Madrids mest omtalte. Konceptet er enkelt: Det handler om socialt og miljømæssigt ansvar og sammenhold, og så skal maden være enkel og lavet af lokale råvarer til den pris, hvor alle kan være med.
På den rummelige restaurant med glasoverdækket gårdhave er der kig til det åbne køkken og pizzaria, hvor en del af de ansatte er socialt udsatte unge borgere. Interiøret er skabt af bæredygtige materialer, og på menuen finder du enkle retter, skabt på sæsonens lokale råvarer. Her er bl.a. pizzaer, bagt rød peber med røget æg og hjemmelavet tortellini med hytteost, iberisk skinke og spinat. Retterne er uprætentiøse og velsmagende, og du kan spise dig mæt for cirka 25 euro.
Mo de Movimiento, C. de Espronceda 34
9 Rosenhaven i Retiro-parken
Madrids Retiro-park er et must for førstegangsbesøgende i byen. Mange overser parkens smukke rosenhave, som ligger i et hjørne, bagerst i parken, men den er værd at vende tilbage efter, hvis du har været i parken før.
Rosenhaven er fra 1915 og designet af Cecilio Rodriguez. Den rummer mere end 4000 roser, som står i fuldt flor i maj og juni. De duftende roser er i alskens farver fra hvide, sart rosa og røde til gule og orange.
Haven er en harmonisk blanding af snoede stier og geometriske mønstre med springvand. Ikke overraskende er den et populært sted for brudepar at blive fotograferet.
Jardines de Rosaleda
Retiro Park,P.º de Fernán Núñez 4
10 Hop i bæredygtigt modetøj
“Because there is no Planet B” lyder sloganet, som står printet på mange af Ecoalfs designs i den rummelige butik i Madrids Alonso Martinez-kvarter.
Ecoalf designer og producerer bæredygtigt modetøj og accessories til mænd, kvinder og børn. Ecoalf blev grundlagt af Javier Goyeneche i 2009, som ville skabe et bæredygtigt modebrand, som udelukkende producerede af genbrugs- og bæredygtige materialer. Også produktionsprocesserne og ansættelsesforholdene er bæredygtige og socialt ansvarlige.
Ecoalf giver i deres styles nyt liv til affald såsom nylon, polyester, uld og genbrugsbomuld. Derudover producerer de i materialer som hamp, hør og økologisk bomuld.
Butikken buger af sportstøj, kjoler, bukser, jakker, frakker, skjorter, T-shirts, badetøj, sko og tasker, ligesom Ecoalf også har et lille udvalg af hudplejeprodukter. Designet er enkelt, og kollektionerne fås i et godt udvalg af tidens modefarver.
Ecoalf, C. de Mejía Lequerica 2
