Sevilla es la encantadora capital de Andalucía y una maravillosa mezcla de culturas, que se refleja en su comida, arquitectura, arte e historia.
Hay muchas razones para visitar Sevilla. La capital andaluza es una maravillosa mezcla de auténticas tradiciones andaluzas y modernidad, tan seductora que ocupa el tercer puesto en la lista de las ciudades más visitadas de España.
Desde palacios e iglesias históricos hasta modernos edificios escultóricos, Sevilla es perfecta para una escapada de fin de semana en la que podrás explorar desde palacios e iglesias históricos hasta modernos edificios escultóricos, contemplar el arte local y comer comida increíble. Esta guía te inspirará para pasar 48 horas en Sevilla que satisfarán todos tus sentidos.
Y luego puedes ir andando a casi todo en la ciudad de unos 700.000 habitantes, que está salpicada de fragantes naranjos.
Viernes
16:00: Ver Sevilla desde lo alto
De pie en la Plaza de la Encarnación y contemplando la gigantesca estructura de madera que sobresale como gigantescos paraguas en forma de seta, te sientes como en una película futurista. Conocido localmente como Las Setas, Metropol Parasol abrió en 2011 y es una prueba visible de que Sevilla también es una ciudad con visión de futuro. Creado por el arquitecto alemán Jürgen Mayer, se afirma que el Metropol Parasol es la estructura de madera más grande del mundo.
Sube por las escaleras, las escaleras mecánicas o el ascensor hasta la cima, donde podrás moverte por las pasarelas y obtener impresionantes vistas de 360 grados de la ciudad.
En la parte superior hay una barra. Durante la construcción hay un mercado de comida a pie de calle y en el sótano puedes ver ruinas romanas que se descubrieron durante la construcción.
Las Setas de Sevilla, Plaza de la Encarnación
18:00: El mejor espectáculo flamenco de Sevilla
El flamenco es uno de los tesoros culturales más importantes de Sevilla, y en la ciudad encontrarás innumerables tablaos con espectáculos flamencos. El lugar más interesante es el Museo del Baile Flamenco, que está escondido en un palacio en una pequeña calle lateral. Una vez que lo hayas encontrado, hay un interesante museo donde puedes conocer la historia y los muchos estilos de este arte, así como los mejores espectáculos de flamenco de la ciudad.
Comienza en el museo interactivo creado por la famosa bailaora y coreógrafa de flamenco Cristina Hoyos en 2006. Aquí podrás explorar 200 años de historia del flamenco y conocer sus orígenes, desarrollo y estilos, y ver trajes e instrumentos musicales flamencos.
Tras la visita al museo, puedes visitar la tienda, donde podrás comprar fotos, postales, libros y mucho más. Termina tu visita con un espectáculo flamenco en el patio de la casa. Te garantizamos un espectáculo de primera clase con los mejores músicos, cantantes y bailarines de la ciudad.
Museo del Baile Flamenco, Calle Manuel Rojas Marcos 3
20.30: Cena en un entorno colorido
El Restaurante Aníbal está ubicado en una magnífica mansión que data de 1904, y el restaurante está dividido en varios bares y salones, decorados con la naturaleza y los cinco continentes como temas. Es una experiencia de moda, colorida y sorprendente.
En la entrada hay un bar donde puedes tomar una copa mientras esperas tu mesa. El menú es también un viaje por los cinco continentes, con una buena selección de sabores españoles y étnicos.
Las raciones son extremadamente generosas en Aníbal y la comida es una experiencia visual tanto como la decoración. Deja tiempo suficiente para cenar, ya que hay un largo intervalo entre plato y plato; parte de la experiencia consiste en charlar con el propietario y el camarero mientras sirven generosamente vino en las copas entre plato y plato.
Hay un DJ en la sala central, y la noche que visité el restaurante, había música de los años 80 en la lista de reproducción, que se reproduce a una altura que te permite seguir hablando con voz normal en las mesas. El DJ también estará encantado de poner la música que le pidas. Reserve mesa con antelación.
Restaurante Anibal, Calle Madre de Dios 8
Desarrollado por GetYourGuide
Sábado
9.00 h: Famosa catedral y campanario
La catedral de Sevilla, Santa María de la Sede, es la catedral gótica más grande del mundo y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Construida entre 1434 y 1517 sobre los restos de una antigua mezquita, mide 126 metros de largo y 83 metros de ancho. Hay 80 capillas laterales en la majestuosa catedral.
Una de las principales atracciones es el hermoso campanario de la catedral, la Giralda, que originalmente era el alminar de la mezquita. El alminar se construyó en el siglo XII y su nombre procede de la veleta que hay en lo alto, conocida como el Giradillo, el símbolo más reconocible de la ciudad. La remodelación de la torre concluyó en 1568, cuando se añadió una campana renacentista. La Giralda tiene un total de 24 campanas, que es el mayor número en una catedral. Puedes subir a lo alto de la torre de 104 metros de altura, desde donde tendrás unas magníficas vistas de la ciudad.
Otra atracción importante es la tumba de Cristóbal Colón. Colón murió sin dinero en Valladolid en 1506, pero el monumento funerario con cuatro portadores que sostienen el ataúd con 180 gramos de huesos data de 1892. Los portadores representan a los antiguos reinos de los monarcas cristianos, Castilla, León, Aragón y Navarra. Se ha debatido mucho si los restos del ataúd son realmente los de Comombus, pero las pruebas de ADN han demostrado que pertenecen al famoso explorador.
La catedral de Sevilla también alberga valiosas obras de arte de artistas como Goya, Murillo y Zurbarán.
10.30: Cocina comida española en el mercado
El barrio sevillano de Triana tiene el mercado de abastos más bonito de la ciudad, donde también podrás aprender a cocinar platos clásicos españoles. El taller está dirigido por el chef Víctor Silvestre, que también es cocinero de televisión y ha trabajado en un restaurante con estrella Michelin. El taller comienza con una visita al mercado, donde abundan los puestos de frutas y verduras frescas, pescado, carne, quesos, jamones, embutidos y especias. Conoce los productos y manjares locales.
Después de eso, estás solo en la cocina. Mientras preparas la comida, puedes degustar tapas y sangría casera.
El menú incluye el clásico salmorejo de sopa española, paella y helado de limón con cava y menta. Una paella valenciana se hace con pollo y conejo, pero Silvestre sólo elige pollo para asegurarse de que a todos los participantes les guste la paella. Después de esa introducción, muestra cómo cortar el pollo en trozos adecuados para la paella, y luego les toca a los participantes ponerse en marcha. Trocea el pollo, corta en rodajas y pica las judías, las alcachofas y el ajo. Se fríe todo y se añaden especias como el azafrán local y arroz.
Mientras la paella chisporrotea en la sartén, se prepara la sopa. El salmorejo consiste en tomates, pan, ajo y aceite de oliva. Es fácil de preparar en la batidora. Por último, mezcla helado de limón con cava y menta fresca para el postre y saborea los sabores.
Todos los platos son sencillos y saben muy bien. Después del taller, puedes comprar azafrán y arroz para llevar a casa para la paella en el mercado, donde te harán un descuento después de asistir al taller.
13:00: Exploración de la alfarería local
Por toda Sevilla encontrarás coloridas cerámicas adornando palacios, casas particulares y paredes y bancos de casas públicas. La cerámica se produce en el barrio de Triana, que también alberga un museo de cerámica. El museo alberga la antigua fábrica de cerámica Santa Anna, que creó todos los azulejos de la Plaza de España. Aquí podrás aprender por qué la arcilla y el agua de la zona son tan adecuadas para la alfarería, conocer la importancia arqueológica, antropológica y arquitectónica de la alfarería en la zona, y ver algunas de las máquinas y trabajos de alfarería de la fábrica. Incluso el retrete del museo está adornado con finas figuras de cerámica.
En la tienda de al lado puedes comprar azulejos, cuencos, platos y jarras de cerámica de innumerables colores y dibujos para llevártelos a casa.
Centro Cerámica Triana, Calle Callao 16
15:00: Un paseo por el agua
El río Guadalquivir atraviesa Sevilla y ver la ciudad desde el agua es una experiencia preciosa. Por el camino, pasarás por edificios tanto nuevos como históricos, entre ellos Torre Sevilla (también conocida como el pintalabios), Parque de María Luisa con la Plaza de España, junto a las coloridas casas del barrio de Triana y la emblemática torre militar, el Torreón del Oro. También navegarás bajo puentes antiguos y nuevos y experimentarás la vida de la ciudad sobre el agua.
Reserva un paseo en barco por el Guadalquivir (enlace publicitario). El barco sale de la Estación Marítima Torre del Oro, frente a Torre del Oro.
El retrato que El Greco hizo de su hijo, Jorge Manuel, puede verse en el Mueso de Bellas Artes de Sevilla.
17:00: Arte local en el antiguo monasterio
El Museo de Bellas Artes está bellamente ubicado en un antiguo convento y contiene una extensa colección de pinturas y esculturas sevillanas y españolas. Las obras son de los siglos XV al XX, con especial atención a las pinturas religiosas de El Siglo del Oro del siglo XVII.
Todo un espacio está dedicado al pintor barroco sevillano Bartolomé Esteban Murillo (1617-1682) y a la Escuela Sevillana. La obra maestra de Murillo es La Colosal(Inmaculada concepción ) y es de visita obligada. Además, hay obras de Zurbarán, Juan de Valdés Leal, el escultor Juan Martínez Montañés, los Velázquez pintores más famosos de la ciudad (la obra Cabeza de Apóstol y un retrato de Goya) y el retrato de El Greco de su hijo, Jorge Manuel.
Museo de Bellas Artes, Plaza del Museo 9
18.30: Compras en las calles principales y laterales
Si quieres comprar recuerdos, ropa delicatessen y otras golosinas de Sevilla, empieza por la emblemática calle Sierpes, repleta de tiendas históricas con bellas fachadas donde puedes comprar relojes, sombreros y delicias locales saladas y dulces. Prueba las tortas locales Inés Rosales de azúcar espolvoreado con aceite de oliva, disponibles en distintos sabores como anís, naranja sésamo y sal marina. Estos pasteles grandes, finos y redondos se elaboran desde hace más de 100 años y tienen un sabor celestial. También puedes pasear por las calles laterales, donde encontrarás pequeñas tiendas de diseño y artesanía local.
En la calle paralela Tetuán, la otra gran calle comercial de la ciudad, encontrarás grandes cadenas de tiendas como Zara, Sephora, Hennes & Mauritz y Stradivarius. También aquí merece la pena buscar en las calles laterales pequeñas tiendas donde comprar zapatos a buen precio.
Calle Sierpes y Calle Tetuán
20:00: Cena sofisticada con vistas al río
El restaurante Abades está situado en el colorido barrio de Triana, justo enfrente de la Torre del Oro, sobre el río Guadalquivir. El edificio es nuevo y tiene forma orgánica, como la vela de un barco. Las amplias salas son modernas y minimalistas, con manteles blancos y grandes ventanas panorámicas en forma de cubo que te hacen sentir como si cenaras en medio del río.
La comida es sofisticada, vanguardista andaluza, utilizando sólo ingredientes de pequeños productores locales. El menú incluye bacalao con encurtidos, rebozuelos y vinagreta de avellanas, civit de ciervo , tapas y una ensalada con el mejor queso de cabra casero que he probado nunca.
En verano puedes sentarte en la terraza y cenar o simplemente disfrutar de una copa con unas vistas preciosas. Reserve mesa con antelación.
Restaurante Abades Triana, Calle Betis 69
22:00: Copas en la terraza de la azotea
La terraza de la azotea del Hotel Doña María es popular los fines de semana. Locales y turistas se reúnen aquí para tomar algo antes o después de cenar, con las mejores vistas de la catedral y la torre del reloj de la Giralda de la ciudad. El hotel de 4 estrellas está ubicado en un antiguo palacio y el bar ofrece una buena selección de cócteles, cervezas, vinos y café. La terraza está abierta hasta las 23:00.
A la terraza de la azotea se accede desde el bar de la planta baja.
Hotel Doña Maria, Calle Don Remondo 19
Domingo
10 h: Visita al palacio real
El castillo de Sevilla es el edificio más magnífico de la ciudad. El castillo cristiano fue construido por artesanos moriscos y es de estilo predominantemente mudéjar con elementos renacentistas. El complejo es uno de los más visitados del mundo y fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1987.
El Alcázar se construyó originalmente como fortaleza en el siglo X, pero posteriormente se desarrolló en varias etapas. La oferta más espectacular es el Palacio de Don Pedro, construido por el rey Pedro I en el siglo XV, cuya fachada fue decorada por artistas granadinos inspirándose en la Alhambra.
Alcazár estuvo habitada por gobernantes moros hasta que el rey cristiano Fernando III se instaló en ella tras conquistar la ciudad en 1248. Parte del castillo sigue siendo utilizado por la familia real española. Alcazár también ha aparecido en la serie de televisión Juego de Tronos.
Recorre el enorme palacio con sus impresionantes decoraciones artísticas de madera, yeso y cerámica. Puedes visitar los dormitorios de los reyes árabes, la sala del trono, hermosos patios y el parque circundante con innumerables flores fragantes, árboles sombríos y fuentes.
Compra las entradas en línea antes de tu visita.
Sáltate la cola de la taquilla y compra tu entrada por adelantado aquí (enlace promocional)
Real Alcázar de Sevilla, Patio de Banderas
12 h: La espectacular Plaza de España
La Plaza de España de Sevilla, situada en el Parque de María Luisa, es un espectáculo impresionante y una plaza sin igual en toda España.
Creada por el arquitecto Aníbal Gonzálezs para la Exposición Universal Iberoamericana de 1929, la plaza está considerada su obra maestra. Está construido en una mezcla de estilos neomudéjar y renacentista. En la plaza, te abraza nada menos que un edificio semicircular de 170 metros de largo, formado por galerías, arcos y torres con puentes sobre un canal de 515 metros de largo en el que puedes navegar en barcas. En el centro de la plaza encontrarás una fuente gigantesca.
La plaza está decorada con coloridos azulejos de cerámica por todas partes. Son especialmente famosos los azulejos que representan las 49 provincias españolas. A los visitantes españoles les gusta fotografiarse delante de la obra que representa a la provincia en la que viven. Varios directores de cine también se han enamorado de este espacio de 50.000 metros cuadrados, que aparece en las películas Lawrence de Arabia y Star Wars Episodio II: El ataque de los clones.
Plaza de España, Av. de Isabel la Católica
13.30: Tapas clásicas con ropa nueva
Flores Gourmet es una versión moderna de una abacería que tiene a la vez bar y tienda. El espacio es amplio y luminoso, y puedes sentarte en mesas altas, entre cajas de delicatessen y botelleros bien surtidos, y comer las deliciosas y modernas tapas.
Entre las exquisiteces de la carta, te recomiendo que pruebes la reinterpretación de la clásica ensaladilla rusa , que en Flores Gourmet se rellena con grandes gambas frescas y bacalao en salsa de tomate y albahaca . Mi favorito es el Pan negro con gambas y al i oli, que es una versión gourmet de las populares gambas españolas.
En la tienda puedes comprar vinos locales, quesos, jamones y otras delicias locales de calidad que merece la pena llevarse a casa en la maleta.
Flores Gourmet, Calle San Pablo 24
15:00: Explorar el Barrio Judío
El antiguo barrio judío de Sevilla, el Barrio de Santa Cruz, es un encantador laberinto de callejuelas, callejones, placitas con naranjos, casas e iglesias encaladas y acogedores cafés, bares y tiendas. Está situado en el centro de la ciudad, incluida la catedral y la Giralda. La ciudad fue reconquistada en 1248 y los judíos fueron exiliados y las sinagogas convertidas en iglesias en el siglo XV, cuando también recibió el nombre de Santa Cruz.
Explora los numerosos rincones del barrio. Por el camino, detente en la plaza central, la plaza de Santa Cruz, la pequeña plaza de Santa Marta y la calle más estrecha de Sevilla, la calle Reinoso. La calle también se llama Callejón de los besos porque es tan estrecha (0,5 metros como máximo) que puedes besarte desde los balcones de ambos lados de la calle.
Barrio de Santa Cruz
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Viajar a Sevilla
Ryanair tiene vuelos directos de Copenhague a Sevilla todos los martes y sábados. La duración del vuelo es de tres horas y media. Alternativamente, puedes volar a Málaga y coger el tren a Sevilla. El viaje en tren dura aproximadamente dos horas.
Consulta los horarios y precios de los vuelos a Sevilla. Consulta los horarios de los trenes aquí.
Hoteles en Sevilla
Me alojé en el Hotel Doña María, de 4 estrellas (el que tiene la terraza en la azotea mencionada en la guía). Ubicadas en un antiguo palacio, las habitaciones de estilo boutique están decoradas con obras de arte y muebles de época. Consulta aquí la disponibilidad y las tarifas del Hotel Doña María.
