Girona no sólo es bonita, también comerás bien en la ciudad catalana. Girona cuenta con uno de los restaurantes con estrella Michelin más famosos del país, pero la ciudad tiene otros muchos restaurantes estupendos, cafeterías para desayunar y comer y lugares donde darte un capricho. He probado algunos de los mejores.
El Cellar de Can Roca
El restaurante de tres estrellas Michelin El Cellar de Can Roca es sin duda el Rolls Royce de los restaurantes de Girona. Ha puesto a Girona en el mapa gastronómico y la gente viaja desde muy lejos para cenar en el restaurante, que fue elegido el mejor del mundo en 2013. El Cellar de Can Roca está situado en las afueras de Girona y lo dirigen los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca. Joan se encarga de la cocina salada, Jordi es el rey de los postres y Josep es el sumiller.
Los hermanos crecieron oliendo la comida de sus padres en su restaurante vecino, Can Roca, que lleva sirviendo platos clásicos catalanes desde 1967. La ambición de los hermanos Roca está en una liga completamente distinta a la de sus padres, y han sido elogiados por crear alimentos sorprendentes que despiertan conciencias, porque la sostenibilidad es un gran objetivo para los hermanos. Los ingredientes son locales y los hermanos Roca crean platos sencillos combinados con gastronomía molecular.
Las raciones son obras de arte en sí mismas, y los sabores también son de primera. La carta cambia según la estación y el menú de otoño incluye pastel de pichón con espinacas y trufa y salsa de espinacas clorofila, tarta tatin de cochinillo con nabo al vino tinto y crema de ajo y sinfonía de calabaza con anguila ahumada.
Tienes que reservar mesa por Internet y El Cellar de Can Roca acepta de 2 a 12 comensales por reserva. Las reservas se abren con 11 meses de antelación y tendrás que darte prisa para conseguir una mesa, ya que se agotarán.
El Cellar de Can Roca, Carrer de Can Sunyer 48
Rocambolesc
Si no puedes comer comida con estrella Michelin en El Cellar de Can Roca, puedes disfrutar de helados gourmet en el rey de los postres, la heladería de Jordi Roca, situada en la calle peatonal Santa Clara, en el centro de la ciudad.
Jordi Roca regenta la heladería con su mujer Alejandra Rivas, y a la gente le gusta hacer cola en la pequeña heladería para probar uno de los deliciosos sabores de helado. Hay helados caseros de vainilla, limón, manzana, dulce de leche, arándanos y chocolate, y cada semana hay un helado de un sabor distinto en el menú.
El personal estará encantado de recomendarte coberturas para el helado que elijas, pero también puedes elegir entre merengue italiano, dulce de nueces, caramelo de cereza y chocolate.
La tienda también tiene una pequeña selección de helados creativos. Prueba un sorbete de chocolate con aceite y sal, con la forma del dedo de Colón, o un helado de manzana y bergamota con la forma del símbolo de Girona, El culo de la leona (la leona cuyo trasero debes besar antes de abandonar la ciudad).
Rocambolesc, Calle de Santa Clara 50
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La Fábrica
En lo alto del barrio judío se encuentra la cafetería más de moda de Girona, donde los gerundenses y los turistas vestidos de licra se reúnen para desayunar después de su primer entrenamiento ciclista del día. La Fábrica es propiedad del ex ciclista profesional Christian Meyer, que se trasladó aquí desde su Alemania natal, y de su esposa Amber.
El bicicafé es acogedor, con una gran mesa de madera en el centro de la sala, rodeada de mesas más pequeñas. Las paredes de ladrillo crudo están decoradas con bicicletas y el café también vende ropa de ciclismo y accesorios para ciclistas.
La comida es bonita y colorida, decorada con hierbas y flores, y lista para Instagram. Eliges tu brunch de la carta, que incluye cuencos, gachas de chía, tostadas con mantequilla de café espresso, aguacate con pimiento rojo y queso feta o plátano, bagels con huevo o salmón, ensaladas y bollería.
El café es casero y bueno, y La Fábrica también tiene una buena selección de tés y zumos.
La Fabrica, Carrer de la Llebre 3
Mafia del Espresso
Más allá del río, en el casco antiguo de Girona, hay una joya de cafetería escondida bajo los arcos de un histórico edificio de piedra. Espresso Mafia es propiedad de la pareja que está detrás de la cafetería ciclista La Fábrica, pero aquí la atención se centra en el café. Lo sabrás cuando el olor a café recién molido llegue a tus fosas nasales en la calle.
Para los amantes del café, es imprescindible pasarse por la pequeña cafetería, donde el café se tuesta en casa y tiene un sabor increíble. Los granos proceden de productores cuidadosamente seleccionados y el café es tan popular que también se vende a muchos cafés y restaurantes de la región.
Además de un café estupendo, Espresso Mania tiene una selección de tés en el menú, y también puedes pedir un trozo de pan de plátano con chocolate o un gofre con tu café.
Puedes comprar café y tazas de café para llevar a casa en la pequeña cafetería.
Espresso Mafia, C/ de la Cort Reial 5
Restaurante Nu
El minimalismo japonés caracteriza la decoración del restaurante Nu, donde las mesas giran en torno a una larga barra que da a la cocina abierta, donde puedes ver a los cocineros en acción mientras comes.
Sirve platos modernos de fusión donde el catalán se une al japonés en el plato. La comida es una delicia para el paladar y también ha sido galardonada con un plato Michelin.
Ahora ofrece un menú gourmet de 12 platos muy recomendable. Las opciones a la carta incluyen tatiki de atún, pato con oporto y pera, albóndigas con col rizada y manzana, y lubina a la bilbaína.
Restautant Nu, Carrer d’Abeuradors 4
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Café Savoy
Para tomar algo antes de cenar, pásate por el histórico Hotel Peninsular, situado en una de las principales calles comerciales de Girona, cerca del casco antiguo. El hotel alberga el café y restaurante de moda Savoy. El Café Savoy abrió sus puertas en los años 30 como lugar de encuentro de la alta burguesía y de famosos actores y escritores españoles.
Tras muchos años cerrado, el café reabrió en 2011 en una versión elegante y modernizada que respeta el diseño original. A los lugareños les gusta reunirse aquí para tomar una copa antes de cenar, y en el menú hay vermut, vino y bebidas locales excelentes.
Café Savoy, Carrer Nou 3
Restaurante Plaça del VI 7
Bajo los arcos de la acogedora Plaça del VI 7 hay un restaurante único que lleva el nombre de la plaza.
La decoración es una gran mezcla de clásico, rústico y retro. Hay suelos de baldosas, barra y mesas de madera en las salas blancas, y el menú está escrito con tiza en una pizarra. También puedes sentarte fuera, en la terraza bajo los arcos con mesitas.
El restaurante se centra en los buenos ingredientes locales, que el chef convierte en platos rústicos catalanes con un toque moderno. Los entrantes incluyen verduras a la plancha con queso, branada con bacalao, ensaladas y sopas. Los platos principales incluyen pescado, marisco y guisos, y entre los postres hay clásicos como la crema catalana, la tarta de chocolate y el helado.
El propietario es un amante del verano, así que Plaça del VI 7 naturalmente también tiene una buena y extensa carta de vinos.
Restaurante Plaça del Vi 7, Plaça del Vi 7
Mordisquitos
La plaza central de Girona, la Plaça de la Independència, está cerca del río y hay algunos buenos restaurantes para comer bajo los soportales que rodean la plaza. Uno de ellos es Nibble, un restaurante joven y moderno que sirve comida rápida, sana y lenta.
La especialidad de Nibbles son los bocadillos estilo taco llamados nibbs , que son panes finos y caseros rellenos de atún, salmón o steak tartare y verduras frescas. El menú también incluye hamburguesas vegetarianas y de carne, ceviche, pollo teryaki, aperitivos variados, tartar y ensaladas.
Nibble, Plaza de la Independencia 2
Martina Pasteles Dulces
Después de subir y bajar las escaleras, las calles estrechas y los callejones sin salida del barrio judío de Girona, Martina Sweet Cakes, situado en la calle principal del barrio judío, es un lugar estupendo para reponer fuerzas.
Como su nombre indica, Martina es un tesoro de dulces caseros y las mesas de la terraza se llenan por las tardes. Martinas sirve pasteles al estilo inglés y francés. Puedes conseguir cupcakes de diferentes sabores, como terciopelo rojo, zanahoria, oreos y nutella, macarons y cruasanes. Martina también sirve generosas raciones de pasteles y tartas. El café es bueno y también puedes tomar zumos recién exprimidos.
La cafetería también tiene una pequeña selección de fruta fresca y ensaladas.
Martina Sweet Cakes, Carrer de la Força 1,
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